НАБІР ДЛЯ СПИННОГО МОЗКУ – 5 ШТУК

Ці інструменти використовуються для видалення спинного мозку у овець та кіз.
Для спеціалізованих робіт повний комплект, що включає:
– 3 пластикові стрижні різного діаметра для чистого вилучення спинного мозку з хребетного каналу кожного шматка (філе, шия, рейка). Гнучкість стрижня дозволяє адаптуватися до будь-якого дефекту прямолінійності шматків туші.
– 1 ніж-скребок із заокругленим лезом використовується для зішкрібання спинномозкового каналу після розщеплення та видалення залишків кісткового мозку.
– 1 контейнер для очищення, дезінфекції та знезараження інструментів.