SURCLASS – СИНІЙ ФІЛЕ-НІЖ – 7”

Філейний ніж Surclass 17 см з підошвою та синьою поліпропіленовою ручкою.
Завдяки литій ручці цей ніж призначений для професіоналів, підприємств громадського харчування та кулінарних шкіл, оскільки він відповідає гігієнічним вимогам HACCP. Єдиний ніж для філе призначений для філетування риби. Вам потрібно лише підібрати довжину леза до розміру риби. Ніж довжиною 17 см ідеально підходить для риби вагою до 1-2 кілограмів.
Цей ніж з тонким та гнучким лезом також допоможе вам нарізати дрібні шматочки, такі як карпаччо, помідори та фуа-гра.