SURCLASS – ВЕЛИКИЙ НІЖ ДЛЯ КІСТКИ – 4,5 ДЮЙМА

Цей ніж для обвалення кісток є незамінним для роботи з м'ясом: його можна використовувати для обвалення птиці або сирого м'яса.
Цей ніж для обвалення м'яса доступний з широким або вузьким лезом, у кількох розмірах: 11 см, 13 см та 14 см.
Surclass – це колекція ножів, спеціально розроблена для підприємств громадського харчування.