НІЖ ДЛЯ РИБИ З МІКРОЗУБЧЕНИМ ЗАГОТОВЛЕННЯМ – 13 ДЮЙМІВ

Ніж для риби, лезо з мікрозазубцями 33 см та синя поліпропіленова ручка.
Завдяки литій ручці цей ніж відповідає гігієнічним вимогам HACCP.
Призначений для професійного використання, цей ніж може нарізати та обробляти стейки великої риби. Різ акуратний та точний. Дійсно, завдяки спеціальній насічці леза (мікрозмішаній), цей винахід Déglon пропонує м'який різ без ризику подрібнення. Дійсно, чергування дрібних та великих зубців легко вивільняє рибне волокно, зберігаючи при цьому контакт леза з робочою поверхнею. Déglon також пропонує послугу заточування для цього типу продукції. Цей ніж доступний довжиною 33 та 42 см.