Ніж для хліба та багетів з оливкового дерева TAIGA 15 см

Ця нова серія, виготовлена ​​в нашій майстерні у Франції, відзначає історичний досвід та репутацію бренду Déglon. Насічка на хлібних ножах допомогла сформувати репутацію бренду: знаменита насічка «півмісяць» з незрівнянним ріжучим краєм була розроблена Жаном Деглоном у 1930-х роках. Особливості: насічка «півмісяць» захищає ріжучу кромку від прямого контакту з ріжучою поверхнею (мармур, нержавіюча сталь тощо), водночас дозволяючи чітко різати їжу завдяки дуже гострим кінчикам зубців.

Тайга — це щільний, дерев'янистий держак із дуже злегка вигнутою лінією. Він викликає колективну уяву про «Велику Дику Півноч», Бореальний ліс з його численними озерами.

Оливкова деревина, навпаки, має світлий, дуже зернистий колір: це благородний, елегантний матеріал, який користується великим попитом. Він характеризується високою щільністю, стійкістю та непроникністю для запахів і бактерій.

15-СМ МАЛЕНЬКИЙ НІЖ ДЛЯ ХЛІБА ТА БАГЕТІВ: З лезом, натхненним японською культурою, та формою, дуже схожою на сантоку, основна функція цього ножа — «нарізання». Завдяки характерним вигинам та невеликим «півмісяцеподібним» зубцям він ідеально підходить для нарізання невеликих булочок та багетів.