Ніж для обвалення Gunter Wilhelm Thunder, 6 дюймів | Коричнева ручка з ABS-пластику Артикул: 50-514-0306

Ніж для обвалення: 6-дюймовий ніж для обвалення – це ніж для нарізання шматків м’яса з кісткою, філетування риби, обрізання стейків/м’яса, нарізання курячих котлет тонкими, як папір, або нарізання великих свинячих відбивних «метеликом». Тонке лезо забезпечує точний різ.

Чистий та простий інструмент для різання: Цей інструмент для обвалення з його злегка вигнутим довгим лезом допоможе вам легко зняти кістки практично з будь-чого. Ви навіть можете використовувати цей ніж для обрізання жиру зі стейків/м'яса та відділення шкіри від рибного філе. Лезо цього ножа тонше, ніж у традиційних ножів, що полегшує маневрування з точністю.

• Виготовлено в Німеччині з високоякісної німецької сталі 440/X50CrMoV15
• Оптимізована багатоступенева термічна обробка з удосконаленим процесом кріо-гартування льодом для чудового збереження кромки, твердості, довговічності та гнучкості
• Унікальний та зареєстрований дизайн Full Tang для комфорту, балансу, контролю та точності
• Елегантна, стильна та водночас функціональна ергономічна ручка з дизайном SMART-BOLSTER™
• Гостра п'ята та гладкий хребет
• Довічна гарантія
• Зроблено в Німеччині

Технічні характеристики ножа:

• Німецька сталь 440/X50CrMoV15
• L-подібне лезо 6 дюймів, L-подібна ручка 5,25 дюйма
• Вага: 0,381 фунта
• Матеріал рукоятки: Full Tang (сталь) з високоякісним ABS-полімером коричневого кольору GW
• SMART-BOLSTER™
• лезо під кутом 15 градусів
• Твердість 55 +/-2 за шкалою RC завдяки вдосконаленій термічній обробці CRYO Ice-Hardening

Додатково: додайте персонального штриха за допомогою лазерного гравірування монограми від 3 до 20 символів.