Ніж для обвалення Gunter Wilhelm Thunder, 6 дюймів | Коричнево-сіра ручка з ABS-пластику Артикул: 10-114-0306

Ніж для обвалення: Цей 6-дюймовий ніж для обвалення – це ніж для нарізання великих шматків м’яса з кісткою, видалення кісток, нарізання курячих відбивних тонкими, як папір, або нарізання великих свинячих відбивних «метеликом».

Чистий та простий інструмент для різання: Цей інструмент для обвалення з його злегка вигнутим довгим лезом допоможе вам легко обвалювати майже все. Ви навіть можете використовувати цей ніж для відділення шкіри від рибного філе. Лезо цього ножа тонше та гнучкіше, ніж у традиційних ножів, що полегшує маневрування.

• Виготовлено в Німеччині з високоякісної німецької сталі 440/X50CrMoV15
• Оптимізована багатоступенева термічна обробка з удосконаленим процесом кріо-гартування льодом для чудового збереження кромки, твердості, довговічності та гнучкості
• Дизайн Full-Inner-Tang для балансу та контролю
• Ергономічна ручка та дизайн SMART-BOLSTER™ для комфорту, контролю та точності.
• Антибактеріальний матеріал ручки для здорового та безпечного середовища приготування їжі
• Текстурований матеріал ручки для кращого та безпечнішого захоплення
• Гостра п'ята та гладкий хребет
• Довічна гарантія
• Зроблено в Німеччині

Технічні характеристики ножа:

• Німецька сталь 440/X50CrMoV15
• Лезо 6 дюймів, рукоятка 5,25 дюйма
• Вага: 0,256 фунта
• Матеріал ручки: Повністю ВНУТРІШНЯ ручка (сталь), покрита високоякісним ABS-полімером коричневого та сірого кольору GW з антибактеріальним матеріалом
• SMART-BOLSTER™
• лезо під кутом 15 градусів
• Твердість 55 +/-2 за шкалою RC завдяки вдосконаленій термічній обробці CRYO Ice-Hardening

Додатково: додайте персонального штриха за допомогою лазерного гравірування монограми від 3 до 20 символів.