ХАМ-ҰТҚЫШ

Дәмді тұтас ветчиналарды бекіту және оңай кесу үшін қолданылады. Тот баспайтын болаттан жасалған реттелетін тұтқа мен шыбықтар ветчинаны тұрақты және жұқа етіп кесуге болатындай етіп қатты ұстайды. Оның кең негізі қауіпсіз ою үшін үлкен тұрақтылықты қамтамасыз етеді.